Custi inghesuite.
Temperaturi extreme. Inconjurimi mizerabile. Nu exista nici un dubiu
asupra acestui lucru: sistemul nostru industrial de producere a
mancare este o amenintare la bunastarea animalelor. Ca un comentariu
la modelul ''modern'' de a produce mancarea, un student la
arhitectura din Londra a creat un design care sa ne puna pe ganduri
pentru o ferma de gaini care imobilizeaza literalmente pasarile si,
deasemenea, le ''scapa'' de creier.
Andre Ford, student
la Royal College of Art a creat aceasta instalatie, numita generic
The Center for Unconscious Farming. Este o afacere destul de
sinistra, compusa dintr-un corp masiv de otel care poate contine pana
la 1000 de pasari. Inauntrul ei, pasarile sunt complet imobilizate-
picioarele lor sunt smulse (pentru a salva spatiu), iar pasarile sunt
hranite, apa si oxigen printr-un sistem complex de tuburi. Pentru a
elimina suferinta pe care pasarile ar simti-o in asemenea conditii,
Ford propune ca, cortexul cerebral sa fie extirpat, lasand creierul
(si celealalte functii ale lui) intacte. Gainile ar continua sa
creasca dar si-ar petrece restul vietii practic in coma.
Ford declara ca ideea
lui nu este doar o chestie pentru a atrage atentia asupra sa:
''In ultimii sase
ani am fost martori la o cerere imensa si nemaintalnita pe piata
carnii. Sisteme mai ''omenoase'' sunt disponibile dar acest proiect
este pentru a redresa problemele iminente ale sistemului care produce
marea majoritate a carnii care este consumata de catre noi-un sistem
pe care ne bazam din ce in ce mai mult si este din ce in ce mai
folosit... Noi nu putem sa creem un sistem in care aceste produse
agriculturale sa fie indeajuns de ingrijite si de aceea noi trebuie
sa avem grija sa il eliminam ( adica sa nu ne mai preocupe
bunastarea animalelor n.t.) de tot.''
In acest moment,
aproximativ 95% din gainile crescute pentru carne produse de Statele
Unite – aproximativ 8.44 miliarde de pasari anual- sunt crescute in
ferme comerciale, ceea ce inseamna de obicei hali intunecate unde
sute de animale sunt crescute impreuna si unde inghit vapori de
amoniac la temperaturi extreme. Animalele sunt crescute pentru
cresterea lor rapida ceea ce foarte des duce la probleme, probleme
care sunt dezvoltate in general de plamanii si inimile lor, si,
deasemenea, ele sunt recunoscute pentru ca dezvolta boli ale
sistemului osos. Compassion in World Farming (Compasiune in Ferme)
estimeaza ca milioane de pasari mor inainte de a ajunge la abator din
cauza problemelor la inima, boli sau loviturile primite in timpul
transportului.
Ford nu este primul
care propune masuri extreme din cauza cresterii cererii de carne.
Filosoful ''aggri-bussiness'', Paul Thompson a sugerat cresterea
gainilor oarbe, din cauza ca studiile au aratat ca ele sunt mult mai
rezistente la stres atunci cand sunt inchise cu sutele.
''Sunt numeroase
diferente intre sistemul dominant in care sunt crescute animalele in
acest moment si sistemul pe care il propun eu acum'', a declarat Fort
revistei Wired UK, ''dar diferenta fundamentala este ca eu propun
indepartarea suferintei. Daca ceea ce propun eu este o masura
adecvata de a indeparta suferinta este un subiect care ramane de
discutat.''
Sursa: takepart.com
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu